梅仕事（梅干し）2023☀️
金沢市内の自宅で料理の基本をお教えする、小さなお料理教室をやっています。ゆうこ先生です♪ 今年も無事梅仕事出来ました✨ 長期天気予報ではラニーニャが終わって、エルニーニョが発生している。雨が多く、梅雨明けが確定できな…
2023・あけましておめでとうございます
金沢市内の自宅でお料理の基本をお教えする、小さなお料理教室をやっています。祐子先生です♬ 今年は穏やかな年末年始でした（天気が）。私は相変わらずのドタバタぶり。なんせ30日まで教室を入れてしまったから…この日しか来られな…
蟹漁解禁ヾ(*´∀｀)ノ2021
金沢市内の自宅でお料理の基本をお教えする、小さなお料理教室をやっています。祐子先生です♬ 全部ほぐして、甲羅の中に詰め込んで「かに面」完成です！ 殻は昆布と共に水に入れて、カニだしを作りました。 旅館鍋に野菜をセットして…
ハイレベルワンプレートコース
金沢市内の自宅でお料理の基本をお教えする、小さなお料理教室をやっています。祐子先生です♬ 今日は3年目、ハイレベルワンプレートコースのご紹介です。このコースも生徒さんからの一言で増築？することになったのです…
