金沢市内の自宅で料理の基本をお教えする、小さなお料理教室をやっています。ゆうこ先生です♪ 今年も残すところあと数日になりました。 秋にはめでたく？還暦を迎え来年から屋号の変更を決めて、また新たなスタートラインに立つ年の瀬

金沢市内の自宅でお料理の基本をお教えする、少人数のお料理教室をやっています。祐子先生です♬   今月2月の6年生魚専科コースでは、しめ鯖からの鯖寿司の講習を行いました✨ この状態で一晩冷凍します。近年海水温の上

金沢市内の自宅でお料理の基本をお教えする、小さなお料理教室をやっています。祐子先生です♬   昨日からの天気予報では、今季最大級の寒気が入り、日本海側の北陸東北北海道地方は大荒れの大雪になる。 まだですか…。山

この土日、金沢は4月並の暖かさになりました。また週中から寒波が来て雪が降る予報です…次の寒さは身体に堪えるだろうなぁ😅 金沢市内の自宅でお料理の基本をお教えする、小さなお料理教室をやっています。祐子先生です♬ &nbsp

金沢市内の自宅でお料理の基本をお教えする、小さなお料理教室をやっています。祐子先生です♬     今日は3年目のハイレベルコース講習でした。メニューはシュウマイと八宝菜✨ 基本コースにギョウザがありま

金沢市内の自宅でお料理の基本をお教えする、小さなお料理教室をやっています。祐子先生です♬     寒サバ。寒の時期、冷たい海をしっかり泳いでいた鯖は、脂が乗って身が絞まって、とても美味しい季節です✨

金沢市内の自宅でお料理の基本をお教えする、小さなお料理教室をやっています。祐子先生です♬ 本日午後は、昨年5月から始めた名古屋の小学生と繋いでの、オンラインお料理教室でした！ zoomアプリ使って同時進行でお料理します。