2020年1月17日 昨年12月21日は 2019年3回目のセミナーでした! 金沢市内の自宅でお料理の基本をお教えする、小さなお料理教室をやっています。祐子先生です♬ 金沢市企業局ガスショールーム『ガスぽーと』にて、おせち料理のセミナーを開催させていただきました… 続きを読む 2017年7月12日 開設20周年パーティ・開催しました! こんにちは!金沢市南部の自宅で、家庭料理の基本を教える料理教室をやっています。祐子お料理教室石黒です。 去る2017年7月8日、ホテル日航金沢にて当教室の開設20周年記念パーティを開催致しました。 暑い日になりました。土… 続きを読む 2017年1月28日 酒蔵見学に行きました 1月下旬大寒を迎え、寒さもピークのこの時期、発酵に携わる人達は大忙しになります。 『寒仕込み』とは いまの日本は、衛生的にかなりよくなっているので昔ほどではありませんが、昔は水質検査などもなく水にはいろいろ… 続きを読む 3/3