コンテンツへスキップ ナビゲーションに移動

料理教室とおかず便「avental.y」アヴェンタル｜祐子お料理教室

  • ホーム
  • 最新情報
  • 教室について
    • 当教室のコンセプト
    • 体験講習について
    • 講師プロフィール
    • 生徒さんの声
  • 料金・コース
    • 祐子お料理コース
      • 基本コース
      • 中級コース
      • ハイレベルコース
      • アドバンスコース
      • クリエイトコース
    • 受講生の方
      • 月別お料理メニュー
  • Q&A
  • ブログ
  • お問合せ
    • プライバシーポリシー
    • サイトマップ

月別お料理メニュー

  1. HOME
  2. 月別お料理メニュー

１月はこちら

２月はこちら

３月はこちら

４月はこちら

５月はこちら

６月はこちら

７月はこちら

８月はこちら

９月はこちら

１０月はこちら

１１月はこちら

１２月はこちら

お気軽にご相談・お問い合わせください♪LINE ID @yuko_cook_ing受付時間 9:00-17:00 (不定休)

LINEからお問い合わせいただけます

メニュー

  • ホーム
  • 体験講習について
  • 教室について
  • 料金・コース
  • Q&A
  • ブログ
  • お問い合わせ
  • 受講生の方

INSTAGRAM

avental.Yお料理教室・ゆうこ

yuko_cook_ing

お料理教室と日常のご飯。Kanazawa, Ishikawa, Japan / Cooking / 管理栄養士 / バブル世代 / 椙山女学園大学 / 発酵食大学/料理講師／だしソムリエ3 @audi_sline103 @yuko_bento3110 #祐子お料理教室
連休2日間のかっ詰め予定が無事完了です！ 明日からしばらくお休みをいただきます❤️ ⁡ 午前クラスも午後クラスも、時間通りに終われてガッツポーズ✊ ⁡ ちょいと疲れましたが、甘いもの食べて復活⤴️ 荷造りも完了して、やっとのんびり❤️ ⁡ 冷蔵庫の中身を全部出して、並べたらとんでもないボリュームの夕飯になりました。とさ ⁡ ★相方ドライブのお土産・焼き鯖寿司 新しく出来た『道の駅越前おおの荒島の郷』に行ってみる！とお出かけ。 かなり広く、mont-bellの出資もある駅らしくて、次は一緒に行きたいところ☝️ ⁡ ★豚の角煮 ★こんにゃくのピリ辛煮 ★大根とツナのサラダ ★肉じゃが ⁡ このあたりは、全て残り物。まだまだ食べられました（笑） ⁡ ★越のルビーミニトマト 甘くて美味しい😋 ⁡ 南蛮漬けは残しておき、冷凍のキーマカレーを解凍しておきました。 ⁡ さぁ、いよいよです☝️ 楽しみ過ぎて吐きそう🤣 ⁡2024・10・14 スポーツの日 鉄道の日 ⁡ ⁡ #家庭料理 #おうちご飯 #豊かな食卓 #手作りご飯 #料理教室　#石川県　#金沢市　#手料理#祐子お料理教室　#作り置き　#料理を習う#栄養士 #発酵食大学#lunch #手作りお菓子　#おかず宅配　#デリカグランマ　#だしソムリエ#cookingram #foodi #instafood #foodpic #dinner
うーまたやってしまった…アプリ使わずにキャプション書いて、なんかの拍子でホームに戻って全消え💧もーーーー！ ⁡ ってことで、アプリ経由（下書きアプリ） ⁡ ⁡ 日射しは強いけど、風は冷たい。秋特有の気候です。日射しは太陽フレアの影響かな？ ⁡ ⁡ 今日明日はガッツリ午前午後、教室です。 午後の方から、家族が美味しいと完食してくれました！と嬉しい報告が。 勇気を出して、習いに来てくださってありがとう😊 そのお気持ちに、精一杯応えさせていただきます🙏 ⁡ ★CoCo壱チーズカレー鍋の素 豚バラ肉・ウインナー・キャベツ・にんじん・玉ねぎ・トマト ⁡ 締めは冷凍うどん。 ★昨日YouTube観てて、全部材料あるやん？と思ってささっと作った鮭の南蛮漬け これもいい味〜✨ ⁡ まろやかで美味しかった、簡単な日もあるんですよ😇 ⁡ 眠い眠い。お風呂入って寝よー🌀 明日頑張れば、明後日からお楽しみなのだ☝️ ⁡ ⁡ ⁡ #家庭料理 #おうちご飯 #豊かな食卓 #手作りご飯 #料理教室　#石川県　#金沢市　#手料理#祐子お料理教室　#作り置き　#料理を習う#栄養士 #発酵食大学#lunch #手作りお菓子　#おかず宅配　#デリカグランマ　#だしソムリエ#cookingram #foodi #instafood #foodpic #dinner #医王の舞
10月の三連休初日は、完全休日でした 10月の三連休初日は、完全休日でした。 秋晴れに誘われて、越前までドライブ🚙💨 途中『道の駅みくに』で、恒例のはんぺん購入。 美味しいのよ、ここのはんぺん。でも今日は空いてたなーいつも行列なんだけど💧 惣菜売り場でヒレカツと越のルビーって🍅トマトを購入。 ★道の駅のヒレカツ。私は味噌で 千切りキャベツと越のルビー🍅を添えて ★小松菜の煮浸し ★あげはんぺんノーマル オーブントースターで軽く焼き温め ★昨日の味噌汁を少し薄めて（笑） 16時前に帰宅できたので、しっかり夕飯も並べられました☝️ ついでに、YouTube観てたら材料あるなーという事で、鮭の南蛮漬けも作ったのよ（ストーリー）。 明日食べます（笑） 食べんのかい！ 明日からまたガッツリお仕事、頑張ります。連休明けたら…うひひひひ😍 2024・10・12 豆乳の日 世界渡り鳥デー #家庭料理 #おうちご飯 #豊かな食卓 #手作りご飯 #料理教室　#石川県　#金沢市　#手料理#祐子お料理教室　#作り置き　#料理を習う#栄養士 #発酵食大学#lunch #手作りお菓子　#おかず宅配　#デリカグランマ　#だしソムリエ#cookingram #foodi #instafood #foodpic #dinner
秋晴れ、朝寒い。ついに布団出しました💧 まだカバー付けてないけど(19:50） 午前はミーティング第二弾。 昨日もミーティング（笑） 午後から追加グランマでした✊写真撮らなかったけど（メニュー同じ）、今回は配達2軒。 我が家→津幡→304号経由福光→金大経由我が家 60キロくらい走りましたが🚙ナニカ？☝️ ★かぼちゃコロッケ→検食 前回もう少し食べたかったから、全体量増やし気味 ★季節の野菜のスープ→検食 大根の皮は少し固かったです💧 キャベツ・にんじん・大根の皮・ベーコン ★頂き物近江町市場豆腐しば田さんの汲み上げ湯葉 初めて食べたけど、美味しいねぇ湯葉！ ★虫ナスのお浸し こちらはおかかポン酢で ★大根とツナのサラダ→検食 こちらも前回足りなかったので、自分の分を含めて大量に作りました💧 ★自家製バジルのカプレーゼ そろそろバジルが終わるから、期限切れのモッツァレラと共に🤣 明日は休み！土曜日の完全休日は久しぶり〜✨ お天気も良さそうだし、やりたいことは山ほどあるけど、お出かけ優先で🤗 2024・10・11 国際ガールズデー ウインクの日 #家庭料理 #おうちご飯 #豊かな食卓 #手作りご飯 #料理教室　#石川県　#金沢市　#手料理#祐子お料理教室　#作り置き　#料理を習う#栄養士 #発酵食大学#lunch #手作りお菓子　#おかず宅配　#デリカグランマ　#だしソムリエ#cookingram #foodi #instafood #foodpic #dinner
行ったことのないスーパーに行ったから、いろいろ買ってしまった💧 在庫たくさんあるのになぁ🤔 ★豚の角煮 カナダポークの豚バラブロックが安かったの❤️ 久しぶりに角煮。いつもは肉の表面焼きつけるけど、今回はさっと茹でて表面の油抜きしてから、本格茹でしました。柔らかいのかな？（変わらない） 大根とゆで卵添えて ★小松菜の煮浸し ★豆腐と小松菜の茎とエノキのお味噌汁 ★レトルト素材の栗ご飯 うっかり生栗を逃したぞ💧 栗が数個しか入ってないけど、一応栗ご飯の味はする🤣 そんなこんなで、ここ数週間の懸案事項もクリアになりましたので、明日からまた振り切っていきます！ （いつも振り切ってる、ってツッコミは無しでお願い🤲） 2024・10・10 目の愛護デー 昔の体育の日 #家庭料理 #おうちご飯 #豊かな食卓 #手作りご飯 #料理教室　#石川県　#金沢市　#手料理#祐子お料理教室　#作り置き　#料理を習う#栄養士 #発酵食大学#lunch #手作りお菓子　#おかず宅配　#デリカグランマ　#だしソムリエ#cookingram #foodi #instafood #foodpic #dinner
オレンジページってゆー雑誌。昔は掲載レシピは使えたもんじゃなかったけどね（笑） 最近は結構美味しいものも増えてきた。と思う。 先週モーニング☕️に行った時、パラパラめくってたらこちらに遭遇。食べてみたい！ってことになり、雑誌購入。 ★豚こま肉のガーリック唐揚げ 「豚からにんにく風味」 生徒さんのお父様が作られたにんにくなので、全然臭くなくて、たっぷり入れちゃったけど、飲み込む瞬間にめっちゃにんにく！ 豚こまなのに、カリッカリに揚がってで合格（笑） また作ります！ ★あげナス追加した、いつもの味噌汁 ★蒸しなすに鶏そぼろかけたやつ。 蒸しなすを鍋で作るの新鮮。皮を下にすると色が悪くなりにくいっぽいです☝️ そんなこんなで、今回の雑誌メニューは我が家的に合格でした✨また作ります💯 #家庭料理 #おうちご飯 #豊かな食卓 #手作りご飯 #料理教室　#石川県　#金沢市　#手料理#祐子お料理教室　#作り置き　#料理を習う#栄養士 #発酵食大学#lunch #手作りお菓子　#おかず宅配　#デリカグランマ　#だしソムリエ#cookingram #foodi #instafood #foodpic #dinner  #オレンジページ
夕方までずっと雨。寒い寒い。急に気温が下がるから、身体がなかなかついていけませんなぁ🤔 本日は 午前グランマ作業 昼配達→昼食 午後基本コース講習 終了後夕方 薬局で昨日受診した分の薬もらう 諸江までプリンカップ買いに行く 頼み忘れた牛コマ肉を買って 17時半帰宅 ふぅ😅 ★検食かぼちゃコロッケと焼き塩鮭 ★検食肉じゃが ★検食野菜スープ ★検食大根ツナサラダ ★サニーレタスとトマト 牛コマ買いに寄ったスーパーで、サニーレタスが158円だった！即買い。レタス食べたかったよぉー🌀 新しく開店した『クスリのアオキ」併設の調剤薬局、薬剤師1人で回してた！まじブラックやん💢 ミスったらどーするん？ ダブルチェックしないのかな？ 一部上場したのはいいけどさ、せめて事務方つけてやれよ😱 まぁまた行くけどね（笑） #家庭料理 #おうちご飯 #豊かな食卓 #手作りご飯 #料理教室　#石川県　#金沢市　#手料理#祐子お料理教室　#作り置き　#料理を習う#栄養士 #発酵食大学#lunch #手作りお菓子　#おかず宅配　#デリカグランマ　#だしソムリエ#cookingram #foodi #instafood #foodpic #dinner
一日中雨。また雨。雨の中通院日でした。 ３ヶ月４ヶ月に一回の、皮膚科・呼吸器内科・循環器内科・歯科が重なるのよね（笑）なんで？ ちゃんとずらして受診してるつもりなのにな🤔 循環器内科で体重測れって言われて、しばらく拒絶してたけど遂に乗った！ ありえない数字出た😱😱😱 夏バテ？それってなぁに？美味しいの？ってレベルで食べるからなー💧 食事の写真見せたら、バランスはいいと思うけど全体量少し減らしてみたら？ってさ。 まぁドクターも私の資格やら職業知ってるから。 無理は言わんよねー（笑）ま、頑張ります！ ちなみに今は無酸素運動（筋トレ）して、体重増やし気味にしてるので想定内の増加。ここから筋肉で燃やせる身体になるか？って時期☝️ ★青梗菜と厚揚げのピリ辛炒め YouTubeゆり子のおいしい暮らしを参照 ★よだれ鶏風の棒々鶏。あれ？ こちらもゆり子さんのよだれ鶏のタレ ★小松菜の茎とエノキの味噌汁 ★ピリ辛こんにゃく ★ご飯90g→120gでは多いなーってさ😤 夕飯の前に水分500ml摂りました🥤 おやつは焼き芋（1/3本）と珈琲にしました。 ミスドは年1にしなさいってさ😩 #家庭料理 #おうちご飯 #豊かな食卓 #手作りご飯 #料理教室　#石川県　#金沢市　#手料理#祐子お料理教室　#作り置き　#料理を習う#栄養士 #発酵食大学#lunch #手作りお菓子　#おかず宅配　#デリカグランマ　#だしソムリエ#cookingram #foodi #instafood #foodpic #dinner #医王の舞
ドタバタな週末も無事終わり、また明日からもしっかりお仕事です！頑張ります（笑） さてさて、名古屋のマダムに買っていただいたお皿、やっとdébutです✨ ★気づいたら（おかず全部できてから）ご飯がなくて、必死で一合を鍋炊きしました！ル・クルーゼ18センチソースパン、ありがとう🤗 ★一昨日作ってあった、鶏むね肉のパセリロール。 フライじゃなく低温調理の鶏ハム仕上げ。 味も染み染み、おいち😋 ★昨日のモーニングでめくってた雑誌『オレンジページ』の内容が、意外に使えるんじゃね？と本日本屋にて購入しました。 秋ナス特集。 メインがあっさり系だったので、副菜はコッテリ系。 ナスと豚バラの甘辛味噌炒め ちょーっと甘いな。みりん少し減らそうかな。 豚バラをカリカリに焼くから、いい感じに美味しかった！ナスもとろとろ。 新しいお皿にぴったり❣️ ★小松菜の茎と油揚げの味噌汁 まだまだほうれん草が高いので、小松菜でスムージー。そうなると茎が大量に残るから、味噌汁の具材は一択💧いい加減飽きたなー（笑） ホントにstudio Mのお皿が気に入って仕方ない❤️ また、名古屋に行く用事が出来たわ！ あ、次回は必ずIKEAにも行かなきゃだけど。 夜、翌日のレシピ作ったり、相変わらず綱渡りの日々ですが、パズルが上手くハマったような感覚が堪らん( ´ ▽ ` ) 覚書 在庫の食材で、夕飯のメニューを決めてメモを貼る☝️ いやーレタス高くてサラダ食べられんな〜🌀 早く収穫進まないかなー涼しくなってきたしなー 2024・10・6 国際協力の日 夢を叶える日 #家庭料理 #おうちご飯 #豊かな食卓 #手作りご飯 #料理教室　#石川県　#金沢市　#手料理#祐子お料理教室　#作り置き　#料理を習う#栄養士 #発酵食大学#lunch #手作りお菓子　#おかず宅配　#デリカグランマ　#だしソムリエ#cookingram #foodi #instafood #foodpic #dinner #医王の舞
大雨の午前、呼吸器内科に行ったけど、曜日間違えてて担当医の日じゃなかった。でもせっかく来たからサッと受診して、お薬だけ貰えばいいかーと思って待ってたけど。 待てど暮らせど呼ばれん。45分待ってたけど次の歯医者の予約あるしねー。 帰りまーす！とさっさと撤退。受付のおばさんビックリしてたけどねー。 そんなに状態も悪くないし、来週でいいや♫ 歯医者行く道中も、めっちゃ大雨！降り過ぎなりよ☔️ ★鮭とジャガイモのバタポン炒め 新しいお皿が秀逸❤️ ★ガレット 志麻さんの作り方。ひっくり返す時にちとミスった ★ナスとピーマンのソテー 彩悪いなーと思って追加 ★冷凍室にあったかぼちゃのスープ ★ご飯 ジャガイモだらけですわ😇 ストーリーに上げたおかずは、また後日（笑） あ 明日も外食だった💧 さて、連休も今日で終わり。 明日から10月のお仕事スタートです！ いろいろ目標ありなので、頑張ります💪 2024・10・4 世界動物の日 天使の日 ちなみに昨日は 登山の日 ドイツ統一の日 #家庭料理 #おうちご飯 #豊かな食卓 #手作りご飯 #料理教室　#石川県　#金沢市　#手料理#祐子お料理教室　#作り置き　#料理を習う#栄養士 #発酵食大学#lunch #手作りお菓子　#おかず宅配　#デリカグランマ　#だしソムリエ#cookingram #foodi #instafood #foodpic #dinner #医王の舞
今日から三連休。明日は誕生日🎂 60歳最後の日（笑）😇 昨日の夜、煎茶飲んだら全く寝られなくて…カフェイン耐性が下がり過ぎてビビる💧 昼間眠くて横になるも、外猫さんの来訪鳴きで起こされる。でも外猫さんそれ以来来ないけどね🤔 のんびり家事やら片付けしてたので、夕飯も計画的に😼 ★ガパオライス 豚ひき肉が冷凍してあった。毎日ピーマンが収穫できる。バジルも生えてる。 やるしかない！赤パプは購入 ★トムカーガイ 娘とタイ料理食べに行って、辛くないスープがこれだったこと。 以前作って冷凍してあった手羽元スープがあったので、ココナツミルクと生姜とマッシュルーム追加。 ナンプラーとレモン汁で仕上げてみた。なんとなくいい感じかな？ ★小松菜とりんごの味噌和え 昨日名古屋でランチ食べた時の副菜。 不思議な美味しさ？味がわからなくて？？？だったんだけど、お店のインスタ探してメニューの解説見たら 『サワークリームとリンゴ酢と味噌』 へーーーー！そうなんだ。とサワークリーム購入。 ちょいと分量わからず、適当に入れたから味濃かったですー。 と、いろいろ楽しく作れました。余裕って大事だなー #家庭料理 #おうちご飯 #豊かな食卓 #手作りご飯 #料理教室　#石川県　#金沢市　#手料理#祐子お料理教室　#作り置き　#料理を習う#栄養士 #発酵食大学#lunch #手作りお菓子　#おかず宅配　#デリカグランマ　#だしソムリエ#cookingram #foodi #instafood #foodpic #dinner #医王の舞
日曜日から2泊３日で、名古屋に帰ってました。 何十年金沢に住んでいても、やはり名古屋には 『帰る』って思います☝️ その様子はアウディアカウントの方で詳しく✨ さて、午後2時に名古屋を出発し、5時過ぎに到着。 荷物下ろして、ざっと片付けて、暑かったから家中窓開けて、窓閉めてエアコン稼働。 休憩して、ご飯どーする？ まぁ運転しながらざっと考えては来たけど。 冷蔵庫と野菜室物色して、作ったのがこちら。 ★野菜たっぷり焼きそば ★ゆかりおにぎり ★きゅうりのマリネ ★ししとうのアヒージョ このししとうさー息子がベランダで作った野菜なんですよー。予想はしてたけどさー。 『辛い』全部じゃないけど半分辛い（笑） クッタクタにアヒージョしたけどねー。ししとうらしいししとうの味でしたっ✨ ハバネロもめっちゃ育ててたけど、あんな辛いのどーすんだろ？ ハバネロって、めっちゃ簡単に大きくなるのよねー🌀 そんなこんなで、楽しい休暇でした✌️ #家庭料理 #おうちご飯 #豊かな食卓 #手作りご飯 #料理教室　#石川県　#金沢市　#手料理#祐子お料理教室　#作り置き　#料理を習う#栄養士 #発酵食大学#lunch #手作りお菓子　#おかず宅配　#デリカグランマ　#だしソムリエ#cookingram #foodi #instafood #foodpic #dinner #医王の舞 2024・10・1 国際コーヒーの日 国際高齢者デー 法の日
さらに読み込む...

FACEBOOK

Copyright © 料理教室とおかず便「avental.y」アヴェンタル｜祐子お料理教室 All Rights Reserved.

Powered by WordPress with Lightning Theme & VK All in One Expansion Unit

MENU
  • ホーム
  • 最新情報
  • 教室について
    • 当教室のコンセプト
    • 体験講習について
    • 講師プロフィール
    • 生徒さんの声
  • 料金・コース
    • 祐子お料理コース
      • 基本コース
      • 中級コース
      • ハイレベルコース
      • アドバンスコース
      • クリエイトコース
    • 受講生の方
      • 月別お料理メニュー
  • Q&A
  • ブログ
  • お問合せ
    • プライバシーポリシー
    • サイトマップ
PAGE TOP