基本① あじの姿揚げ・・沢煮椀・ほうれん草の胡麻和え 基本② いわしの蒲焼・ブロッコリーの酢の物・切り干し大根の煮物・あさりの潮汁 中級 豚肉のピカタ・オニオングラタンスープ・レアチーズケーキ ワンプレート 三色丼 ハイレベル 回鍋肉・あんかけチャーハン ハイワンプレート ホタルイカのペペロンチーノ クリエイト 塩糀酢玉ねぎ →アレンジ料理キャロットラペ・ミニトマトのマリネ・ドレッシング・酢の物など
