昨日の朝、起きたら真っ白✨❄️✨ 今年の金沢は、まだまだ雪の季節が続きそうです😓 寒さが続いて、雪かきの労働も加わり、連日の疲れが取れにくいと痛感し

金沢市内で家庭料理の基本をお教えしています♬ 2018年も無事スタートして、今日一月の講習が全て終わりました！ 昨夜の晩御飯は、ハイレベルワンプレートコース（3年生）のメニュー。 鮭のクリームシチューでした。 具材を少し

寒い寒い1週間でした。 2018年も無事に迎えることができました。今年からこのブログを中心に書いていこうと思います。 よろしくお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ さて数十年ぶりの寒波は、すっぽりと日本列島を覆い、各地に大雪

祐子お料理教室では、今年度からメスの蟹『香箱蟹』を食べやすく裁く講習を始めました！ 昨年は私が習いましたので、やっとお伝えできるようになりました。 金沢に移り住んで28年✨やっとです（笑） 蟹は茹でたものを買い求めてもい

お料理教室検索サイト『クスパ』と企業のコラボレーションで、時々新製品のモニターを募集します。 以前は登録サイトが少なくて、全ての教室に送られて来ましたが、ここ数年サイトが増えて選考にかけられます（笑） この企画に対する意

一昨日昨日と、3年目4年目の生徒さんとご一緒に、はるばる出雲大社まで行ってきました！ 大しめ縄は神楽殿にありました。   拝殿 入り口の石碑。 縁結びは結婚だけでなく、家族の結びつきや仕事人間関係へのご縁もご利

 HUM&Go coffee&stockでのワークショップ。豆乳甘酒プリンを受けてきました✨ 楽しかった（笑） いろんな意味で、またスイーツ作ってる自分に笑えた（笑） 豆乳や甘酒や固める系の物を

腰を痛めるなんて、私には無縁と思っていました。足腰には自信がありました。 なんちゃってマラソンランナーですが、適当に走っても腰だけは傷めず(膝や太もも・股関節はかなり痛めましたが)走ってきました。 ここ半年はほぼ練習も週

facebokでシェアされたある方のブログに、