2018年11月13日 / 最終更新日時 : 2018年11月13日 yuko-cook 講師ブログ 冬支度と模様替え 以前から気になっていた、玄関からの短い廊下。 野菜のストックや灯油容器が雑然と置いてある、見栄えのよくないエントランス…。 これではいけない! 棚を買って上げ底したら、今のカラーボックスも使えるし、スペースができるんじゃ […]
2018年11月13日 / 最終更新日時 : 2018年11月13日 yuko-cook 講師ブログ 最近のご飯たち 11月に入って季節外れの暖かさが続いていました。 今季は暖冬予報です。まだ北海道に初雪が降ってないのも、怪しい予感…。 2月のような大雪にならないでー🌀 そんな11月も半分過ぎようとしています🍁 あっという間に今年が終わ […]
2018年8月22日 / 最終更新日時 : 2018年11月13日 yuko-cook 講師ブログ 色々な経験✨ 金沢市南部でお料理の基本をお教えしています、祐子です♬ 金沢は台風絡みのフェーン現象により、昨日から猛暑日になっています! 夏がパワーアップして、舞い戻ってきたようです…😓 日差しも空の色も秋になりつつある […]
2018年7月9日 / 最終更新日時 : 2018年11月13日 yuko-cook 講師ブログ 味噌・完成しました! 1月寒仕込みした我が家の味噌、梅雨を前に一旦完成しました✨白いカビは大丈夫なやつ(笑)汁も一緒に混ぜ込んでしまいます!ビニール袋に500gずつ小分けして空気を抜いて口を縛り、大きなタッパーに詰めて、冷蔵庫保管します。冷蔵 […]
2018年6月23日 / 最終更新日時 : 2018年11月13日 yuko-cook 講師ブログ 朝ごはん (。・ω・)ノ゙おはよー♪ございます✨ 金沢市南部で少人数制のお料理教室を主宰しています、祐子です♬ 先月よりホームページの引っ越しやリニューアルをお願いしていましたが、イマイチ更新がうまく出来ず、今月も半ばを過ぎてしま […]
2018年4月20日 / 最終更新日時 : 2018年11月13日 yuko-cook 講師ブログ デジタル一眼レフ ついに手を出してしまいました・・・デジタル一眼レフカメラ🌟 初心者エントリーモデルです。カメラ専門のフォロワーさんにアドバイスをいただき、あちこち家電屋・カメラ屋を巡ってこれに決定〜♪ まだオートでしか撮れませんが、頑張 […]
2018年4月20日 / 最終更新日時 : 2018年11月13日 yuko-cook 講師ブログ 連休のお出かけ 今年の大型連休は、あちこちお出かけ計画をして、多分生まれて初めて(大げさ笑)連休を過ごしたような気がします! 前半は、城崎温泉に行きました。 名前は有名になってしまいましたが(大泣き会見の某元県会議員)、歴史ある温泉街は […]
2018年2月21日 / 最終更新日時 : 2018年11月13日 yuko-cook 講師ブログ 二月の食卓Part2 雪も峠を越え、道路沿いの積雪も日に日に黒々と変化しています。 さすが2月、朝晩の陽が長くなり、時折顔を見せる太陽からの光は明るくなっています🌟 ★2月14日水曜日バレンタインデー♪ 毎年街にチョコレートを買いに行くのです […]
2018年2月15日 / 最終更新日時 : 2018年11月13日 yuko-cook 講師ブログ 大雪に翻弄された2週間でした 報道にもありましたように、2月5日から降り続いた雪は、一旦止んで溶け始めましたが、また12日から降り積もり、未だに道路脇には白い壁が残っています。 金沢は17年ぶりの大雪になり、ここ数年ほとんど積雪がない冬を過ごしてきた […]