道具たちの紹介・おろし金

金沢市内の自宅でお料理の基本をお教えする、小さなお料理教室をやっています。祐子先生です♬

今回は私が使っている仲間のような道具たちの紹介です🌟

★おろし金★

以前テレビで紹介されていたおろし金です。たまたま「ロフト」で見つけて買いました。

傾斜がついているので、力が入りやすくかんたんに下ろすことができます。

何年も使っているので、、金属部分と受け皿をしっかりはめるのに、少し力（コツ）が必要です。

そしておろし金に欠かせないのが、お掃除グッズ。（お掃除と言っていいのか？)

金属部分に残った食材を、このグッズで掻き取ります。指では痛いし、スプーンでは取れないし・・・

以前は竹でできたものを使っていましたが、だんだん折れて少なくなっていくので、こちらを使うようになりました。

なんか虫みたいじゃないですか？小さくてなくなりやすいので、このおろし金のトレーに入れたまま、保管しています。

今はこんな立派なのがあるみたいです。早速購入しなきゃですね♪

使いやすい道具を揃えて、楽しく和やかな料理教室を主宰しています🌟

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