色々な経験✨

金沢市南部でお料理の基本をお教えしています、祐子です♬

金沢は台風絡みのフェーン現象により、昨日から猛暑日になっています！

夏がパワーアップして、舞い戻ってきたようです…😓

日差しも空の色も秋になりつつあると言うのに、この暑さ…めげます💦

さて、昨日は久しぶりにインプットの日になりました。

金沢市駅西にある金沢市企業局ガスショールーム『ガスぽーと』にて、クッキングセミナーに参加しました。

美・発酵食品料理セミナー✨

七尾のイタリアンレストランシェフと、金沢が誇る酒蔵『福光屋』とのコラボ企画。

なぜ参加することになったのかは、まだ内緒🤫

長年通って下さっている生徒さんと2人で参戦しました。

こんな感じに色分けされたテーブルと調理台、

イケメンシェフとアシスタントスタッフ💗

説明が終わり、手分けして調理です。

初めましての方ばかりなので、私はなるべく大人しくしておりました😅

ガス調理は慣れなくて、唐辛子を焦がしてしまった…ワタシとしたことが！！！

ほんの少しずつの試食でしたが、参加する前にがっつりランチを食べてしまったので、お腹いっぱい💗

福光屋さんの『福みりん』を使ったお料理と、味醂粕をつかったフォカッチャとパウンドケーキ✨→これはサービス品

お土産は、ライスミルクと甘酒✨

参加費無料で、なんか申し訳ないレベルのイベントでした。

そして、七尾のイタリアンレストランには、絶対行こうと思います！

こうして、お料理を習うのもとても楽しく、有意義な時間でした。

また自分の生徒たちに伝えていきたいと思います♬