2021年2月28日 / 最終更新日時 : 2021年6月10日 yuko-cook レッスンの様子 しめ鯖からの 金沢市内の自宅でお料理の基本をお教えする、少人数のお料理教室をやっています。祐子先生です♬ 今月2月の6年生魚専科コースでは、しめ鯖からの鯖寿司の講習を行いました✨ この状態で一晩冷凍します。近年海水温の上 […]
2021年2月17日 / 最終更新日時 : 2021年6月10日 yuko-cook レッスンの様子 また大雪☃️😭 金沢市内の自宅でお料理の基本をお教えする、小さなお料理教室をやっています。祐子先生です♬ 昨日からの天気予報では、今季最大級の寒気が入り、日本海側の北陸東北北海道地方は大荒れの大雪になる。 まだですか…。山 […]
2021年2月14日 / 最終更新日時 : 2021年6月10日 yuko-cook レッスンの様子 2月クリエイトコース この土日、金沢は4月並の暖かさになりました。また週中から寒波が来て雪が降る予報です…次の寒さは身体に堪えるだろうなぁ😅 金沢市内の自宅でお料理の基本をお教えする、小さなお料理教室をやっています。祐子先生です♬   […]
2021年2月9日 / 最終更新日時 : 2021年6月10日 yuko-cook レッスンの様子 2月ハイレベルコース 金沢市内の自宅でお料理の基本をお教えする、小さなお料理教室をやっています。祐子先生です♬ 今日は3年目のハイレベルコース講習でした。メニューはシュウマイと八宝菜✨ 基本コースにギョウザがありま […]
2021年2月2日 / 最終更新日時 : 2021年6月10日 yuko-cook レッスンの様子 鯖の味噌煮🐟 金沢市内の自宅でお料理の基本をお教えする、小さなお料理教室をやっています。祐子先生です♬ 寒サバ。寒の時期、冷たい海をしっかり泳いでいた鯖は、脂が乗って身が絞まって、とても美味しい季節です✨ […]
2021年1月23日 / 最終更新日時 : 2021年6月10日 yuko-cook レッスンの様子 オンラインお料理教室 金沢市内の自宅でお料理の基本をお教えする、小さなお料理教室をやっています。祐子先生です♬ 本日午後は、昨年5月から始めた名古屋の小学生と繋いでの、オンラインお料理教室でした! zoomアプリ使って同時進行でお料理します。 […]
2021年1月19日 / 最終更新日時 : 2021年6月10日 yuko-cook マメ知識 トボ餅のとぼって? 金沢市内で基本の家庭料理を教えています。祐子先生です♪ 石川県に住んで、いつも不思議に思っていたものの一つ。 『とぼ餅』 豆が入っていたり、色がついていたり?普通に白い餅のもある。何だろ? とぼ餅とは、棒状 […]
2020年2月10日 / 最終更新日時 : 2021年6月10日 yuko-cook 全記事 スイーツ三昧… 2月に入ってから、何かとケーキを食べる機会が増えてしまって、体調管理に戦々恐々です☠️ 金沢市内の自宅でお料理の基本をお教えする、小さなお料理教室をやっています。祐子先生です♬ 同じ時期に、同じ工務店でリノ […]
2020年1月17日 / 最終更新日時 : 2020年2月7日 yuko-cook イベント情報 昨年12月21日は 2019年3回目のセミナーでした! 金沢市内の自宅でお料理の基本をお教えする、小さなお料理教室をやっています。祐子先生です♬ 金沢市企業局ガスショールーム『ガスぽーと』にて、おせち料理のセミナーを開催させていただきました […]
2019年2月7日 / 最終更新日時 : 2019年2月7日 yuko-cook 全記事 Instagramについて 画像SNSの代表格、Instagram✨ 私もやっています! アカウントを取って、お料理教室とプライベート混在の記事をアップしていましたが、息子からのアドバイスもあり、2月からアカウントを分けることにしました♬ お料理教 […]