2019年2月7日 / 最終更新日時 : 2019年2月7日 yuko-cook 全記事 Instagramについて 画像SNSの代表格、Instagram✨ 私もやっています! アカウントを取って、お料理教室とプライベート混在の記事をアップしていましたが、息子からのアドバイスもあり、2月からアカウントを分けることにしました♬ お料理教 […]
2019年1月31日 / 最終更新日時 : 2019年1月31日 yuko-cook お知らせ 2月のメニュー ☆基本コース 1回目・・・★ぶりの照焼★ふろふき大根★山芋の梅あえ★ひじきの炒め煮 2回目・・・★五目寿司★ささみと三つ葉のすまし汁 ☆中級コース 中級・・・★鯖の竜田揚げ★白和え★白玉団子 ワンプレート・・・★おでん […]
2019年1月23日 / 最終更新日時 : 2019年1月23日 yuko-cook 講師ブログ 学校給食について 最近来年度からの値上げ報道をよく耳にします。 学校給食は教育の一環ですが、費用は保護者も負担します。 義務教育なのに、と払わない(払えない?)家庭もあるようですが、一食240円程度で食べられるってすごい🌟 しかし、昨今の […]
2019年1月23日 / 最終更新日時 : 2019年1月23日 yuko-cook 講師ブログ 金沢で家族が揃いました2019・ 今年のお正月は名古屋から息子と上弟、そして千葉から娘が帰省してきたので、賑やかな楽しい時間を過ごしました。 何年ぶりかの手巻き寿司。 こちらでは回転寿司のクオリティが高く、安価な店も多いので自宅で手巻きをすることがほとん […]
2019年1月19日 / 最終更新日時 : 2019年1月19日 yuko-cook 講師ブログ 初詣だらけのお正月 今年のお正月は例年になく初詣にでかけた年でした。 まず元日 金沢市中心部にある「石浦神社」観光地化してまして、狭い境内テキ屋・キッチンカーだらけ(笑) 土砂降りの雨の中、なんとか御朱印をいただきました。 それだけで必死( […]
2019年1月19日 / 最終更新日時 : 2019年1月19日 yuko-cook 講師ブログ 2019年始動です✨ もう1月も後半線です。 やっとブログ書けます。今さらですが… 年末年始はいつになく、楽しいドタバタでした✨ 恒例の?おせち料理。今年は百円ショップでお重箱を買って、一人分ずつ詰めてみました♬ こんな感じかなぁ、とイメージ […]
2018年12月28日 / 最終更新日時 : 2018年12月29日 yuko-cook 講師ブログ 実り多き一年が終わろうとしています 2018年も残すところ後3日になりました。 前半のケーキ講習は無事に終わり、後半はクリスマス料理やセレクトのケーキ講習・お正月料理と休みなく続きました。 今年は父親の七回忌があり、12月中旬の日曜日にお休みをいただき、慌 […]
2018年12月12日 / 最終更新日時 : 2018年12月12日 yuko-cook 講師ブログ わかっていたけどね いつも、お料理教室の日程は自分で組みます。 12月はいつもなんだか、ちょっと日程が詰まるのです(笑) 師走と申しまして、私も走らねば! 今週はそんなこんなで、かなり時間の余裕のない一週間。 そして、それだけではない前倒し […]
2018年12月10日 / 最終更新日時 : 2018年12月10日 yuko-cook 講師ブログ 卒業の日 4年間お料理教室を、一度も欠かさず通ってくださったNさんが、今月の受講を以って卒業されることになりました。 特別なお茶でスタートです✨ もっと続けたいのですが…。 出産を控え、途中でお休みしなきゃならないのが悔しいことと […]
2018年12月7日 / 最終更新日時 : 2018年12月7日 yuko-cook 講師ブログ ケーキ焼き焼き 長年苦戦しているスポンジケーキ🍰 デコレーションケーキの需要は大きく、カリキュラムから外すことは出来ません😅 昨年春に神戸までレッスンに行ってきましたが、その後もなかなか上手にできなくて、悩みのタネでした。 この酷い出来 […]