基本コース
1回目 鯵の姿揚げ・沢煮椀・ほうれん草の胡麻和え
2回目 いわしの蒲焼・ブロッコリーの酢の物・切り干し大根の煮物・潮汁
今月は魚強化月間です!鯵やいわしの基本的な捌き方を覚えましょう♪
中級コース
中級料理 ピカタ・オニオングラタンスープ・レアチーズケーキ
ワンプレート 三色丼
お弁当にもピッタリのピカタ、美味しくボリューミーです♪
ハイレベルコース
ハイレベル料理 回肉鍋・あんかけチャーハン
ハイレベルワンプレート ホタルイカのペペロンチーノ
パラパラ炒飯の作り方・日本海(富山湾の宝石)ホタルイカの処理を覚えて、パスタに仕上げ食べて帰ります♪
クリエイトコース 新玉ねぎを使った塩糀酢タマネギを作り、アレンジ料理を5品展開します。