最近来年度からの値上げ報道をよく耳にします。

学校給食は教育の一環ですが、費用は保護者も負担します。

義務教育なのに、と払わない(払えない?)家庭もあるようですが、一食240円程度で食べられるってすごい🌟

しかし、昨今の食材の値上がりは本当にすごくて、私の料理教室でも材料費が年々値上がりしています。

ノートにつけているので、変遷もわかってしまって良し悪しなんですが・・・。

金沢市教育委員会も、来年度からの値上げを検討しているようですが、私個人としては②割ほど値上げ(㊿円程度)して、栄養も分量も満足出来る給食を提供していただきたいな〜と思います。

食材は地産地消、地元の農家や畜肉メーカーとの連携も積極的にして、子どもたちの地元への関心や愛着?を育てる機会になるといいな〜と思います。

※画像→金沢市学校給食会より引用