基本コース・・・前半はケーキ講習です。初心者にも手軽にできる『チーズケーキ』『カスタードプリン』

後半はクリスマス料理です。骨付き鶏もも肉を使って、ローストチキン。手作りマヨネーズのマセドアンサラダ・野菜たっぷりのミネストローネ。

 

中級コース・・・前半はケーキ講習です。器具も使って本格的にケーキを焼きましょう「シフォンケーキ」。

そして、ビスケットで簡単にできる「ブッシュドノエル』

後半の料理は、おせち料理を作ります。黒豆・田作り・栗きんとん・伊達巻

 

ハイレベルコース・・・前半はクリスマス料理『ローストビーフ』『ブイヤベース』カリキュラムの中で一番材料費がかかる豪華なメニューです!

後半はケーキ講習。5セットの中から選んで受講出来ます。一番人気は『デコレーションケーキ』

クリエイトコースは、それぞれ夏休みに抜けた月を開講です。