夏のスイーツ講習会2023
8月は暑いので、お料理から少し離れてデザートの講習をしています。 昔、子供達が小さい頃8月はお休みでした。でも9月から復帰しない生徒さんも多く、お休みするのもモチベーション下がるのかなぁと。 そして思いついたのがデザート…
梅仕事(梅干し)2023☀️
金沢市内の自宅で料理の基本をお教えする、小さなお料理教室をやっています。ゆうこ先生です♪ 今年も無事梅仕事出来ました✨ 長期天気予報ではラニーニャが終わって、エルニーニョが発生している。雨が多く、梅雨明けが確定できな…
笠原シェフとふるさとクッキング
金沢市内の自宅でお料理の基本をお教えする、小さなお料理教室をやっています。祐子先生です♫ お料理教室主催者向けの教室です。石川県富山県福井県に、こんなたくさんの先生がいるんだ! びっくり笑 その中で、こちらの教室を選んで…
2023・あけましておめでとうございます
金沢市内の自宅でお料理の基本をお教えする、小さなお料理教室をやっています。祐子先生です♬ 今年は穏やかな年末年始でした(天気が)。私は相変わらずのドタバタぶり。なんせ30日まで教室を入れてしまったから…この日しか来られな…
オーブンレンジ第二弾
実はこれ、もう半分壊れてまして…😅 オーブンの予熱が140度になると止まる(笑) 時間とか温度のダイアルが、滑って10・20・10・20…と同じところで回ったり 前の前の家で、ル・クルーゼの重たい鍋を3個乗せてたから、ち…
蟹漁解禁ヾ(*´∀`)ノ2021
金沢市内の自宅でお料理の基本をお教えする、小さなお料理教室をやっています。祐子先生です♬ 全部ほぐして、甲羅の中に詰め込んで「かに面」完成です! 殻は昆布と共に水に入れて、カニだしを作りました。 旅館鍋に野菜をセットして…
道具たちの紹介・圧力鍋
金沢市内の自宅でお料理の基本をお教えする、小さなお料理教室をやっています。祐子先生です♬ 今回は私が使っている仲間のような道具たちの紹介です🌟 ★圧力鍋1★
コラボレッスン開催でした
金沢市内の自宅でお料理の基本をお教えする、小さなお料理教室をやっています。祐子先生です♬ 以前から交流のあった『C&C金沢』さんにて、店長とのコラボレッスンが実現しました✨ C&C金沢は、泉商事の展開する…