中級コース:月2回

基本コースが修了したら、中級コースへ進級です。
ここでは、少し進んだカリキュラムを組んで、アレンジの仕方など奥深く講習します。

簡単なフレンチ・イタリアンが中心で、各回にデザートも作っています。

ワンプレートメニューにも挑戦。

時間割

月2回来ていただきます。

対象:基本コース修了者のみ

  • 平日コース 第1・3週を基本に、月2回
  • シフトコース シフト休みを知らせていただき、こちらで組みます。月2回

料金

6,000円 / 1ヶ月

詳しい料金案内はこちらから。

中級コース年間カリキュラム

4月 筍ごはん/若竹煮・若竹汁/イチゴのババロア
オムライス
5月 クラムチャウダー/鮭のソテー、グリーンソース/ブラマンジェ
あんかけ焼きそば
6月 豚肉のソテー、トマトソース/ビシソワーズグレープフルーツゼリー
お好み焼き
7月 鶏肉のハーブパン粉焼き/生トマトの冷製パスタ/アイスクリーム
冷しゃぶサラダ
8月 ラタトゥイユ /タンドリーチキン /
冷製スープ
夏のひんやりスィーツ講習
9月 ピッツッア マルゲリータ/シーザーサラダ/コーヒーゼリー
ジャジャ麺
10月 煮込みハンバーグ/カボチャのスープ/リンゴのクレープ
カルボナーラ
11月 クリームコロッケ/ポークカレー/スィートポテト
ドライカレー
12月 黒豆・田作り/だて巻き/栗きんとん
クリスマスケーキ講習
1月 中華ちまき/中華風コーンスープ/杏仁豆腐
焼きカレー
2月 さばの甘酢あんかけ/白和え/みたらし団子
おでん・鍋焼きうどん(参考)
3月 豚ロース肉のピカタ/オニオングラタンスープ/レアチーズケーキ
三色どんぶり